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穆奚点头,洗干净手走回来,接过菜刀,“我来切,你去歇一会。”
他先留了一部分牛肉出来,切成了片,起锅烧水煮了牛肉汤,往里头下了一把面,“吃香菜就去扯两根。”
赵叶青把还不算粗壮的香菜扯回来的时候,牛肉面已经出锅了。
洗干净的香菜洒在上面,两人边吃边聊。
吃完了穆奚正洗碗,忽然道,“你让我提醒你的,那白桦茸还在呢,别忘了。”
赵叶青正把黄油盛出来,“嗯嗯,记着呢。”
穆奚先是把牛肉馅给剁好,又赶在入夜之前把模具做了出来。
两人午饭吃得晚,后面一直不饿,洗漱上床了赵叶青才感受到了突如其来饥饿。
她转过头对着穆奚眨了两下眼睛。
穆奚失笑,“饿了?”
她点头如捣蒜。
起床穿衣走出房间,现在家里还剩下的鲜肉都放在了室外的木箱子里,温度上升后积雪里头已经没有办法用来储存了。
从里面翻出了刚做好牛肉肠。
牛肉肠大部分都挂在了厨房火塘顶上烟熏,还有一部分扎了小孔煮熟了存在箱子里。
这一部分都做的比较小,巴掌长一根,提前煮熟了要吃的时候只需要拿出来用油煎一煎就能吃,就像是平时买的那种烤肠。
熟得也快,生火煎肠,总共就花了十几分钟。
穆奚一共煎了五根,用盘子装着,还在盘子边缘放了辣椒面做蘸料。
拿进房间,赵叶青正撸狗子玩,闻见香气就下了摇椅。
穆奚把筷子递给她,“我不怎么饿,你吃三根,我吃两根。”
赵叶青点着头接过筷子,第一口没有蘸辣椒面,先吃了原味的,才能尝出好不好吃。
牛肉馅加了黄油,搅和的时候还添了高汤,这会煎好了一咬下去,里面的汁水在嘴里炸开,鲜味填满了整个口腔。
好吃!蘸了辣椒面更好吃,她强行忽略旁边被烤肠吸引的几只狗子,硬是一口都没舍得分出去。
一狗给了一根牛肉干。
三根纯肉肠下肚,看着分量还不多,却十分顶饱,
吃完了,穆奚递给她一杯冰镇乳清。
做饼干没用得上,冰镇了当饮料喝还是不错的,淡淡的奶味喝着不腻,冰镇后又十分的清爽。
吃饱喝足好睡觉。
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